黃精的藥用價值：
㈠名稱：黃精
㈡英文名：Manyflower Solomonseal Rhizome，Siberian Solomonsea
㈢拼音：Huánɡ Jīnɡ
㈣別名：玉竹黃精，姜形黃精，雞頭黃精，生姜，野生姜，野仙姜，山生姜，老虎姜，山姜，兔竹，鹿竹，仙人余糧，救荒草，雞頭參，囊絲黃精（白芨黃精）。金氏黃精（滇黃精，西南黃精，德保黃精，節節高），多花黃精，黃雞根，戊己芝，救窮，米鋪，黃芝，黃雞菜，龍銜，太陽草，垂珠，雞格，茍格。馬箭，土靈芝，陽雀蕻，山搗白，白及，筆菜，筆管菜，姜蕤，重摟
㈤藥材類別：根莖類
㈥入藥部分：本品為百合科植物滇黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根莖。按形狀不同，習稱“大黃精”、“雞頭黃精”“姜形黃精”。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。
㈦性味：性平，味甘。
①《四聲本草》記錄：寒。
②《別錄》記錄：味甘，平，無毒。
㈧歸經：入脾、肺、腎經。
①《本草再新》記錄：入心，脾、肺、腎。
②《玉楸藥解》記錄：入足太陰脾、足陽明胃。
③《雷公炮制藥性解》：入脾、肺二經。
㈨各家論述：
①《本草便讀》論述："黃精，為滋膩之品，久服令人不饑，若脾虛有濕者，不宜服之，恐其膩膈也。此藥味甘如飴，性平質潤，為補養牌陰之正品。"
②《本經逢原》論述："黃精，寬中益氣，使五藏調和，肌肉充盛，骨髓強堅，皆是補陰之功。"
黃精的營養價值：
化學成份：黃精的根莖含粘液質、淀粉及糖分。
囊絲黃精的根莖含吖丁啶羧酸、天門冬氨酸、高絲氨酸、二氨基丁酸、毛地黃糖甙以及多種慧醌類化合物。葉含牡荊素木糖甙和5，4′-二羥基黃酮的糖甙。