海螵蛸的主要產地分布：
1.無針烏賊：棲息于海底，每年春、夏季之際，從越冬的深處向島嶼附近淺水處洄游。產卵適溫為16-19℃，卵多產在海藻叢中，有黑色膠膜包被，葡萄狀，長徑6-7mm，以月余孵出的稚仔，背斑明顯，活動性強。肉食性，以甲殼類及小魚為食。我國分布于南北沿海，以浙江、福建產量最大。
2.虎斑烏賊：為熱帶外海性種類。分布于臺灣、福建、廣東等沿海。
3.針烏賊：生活于近海，有集群性，游泳力強。每年4月進行繁殖。我國分布于浙江舟山群島以北沿海。
4.白斑烏賊：為熱鬧帶外海性種類。我國分布于東南沿海。
5.金烏賊：生態與無針烏賊相似，唯卵子灰白色，梨形，徑長11-12mm，孵化期約需1個月，孵出的稚仔背部黃褐色具紫色素與成體相似，但活動力較弱，常潛伏于海底。當年能長成，翌年春季開始產卵，產卵后親體大多死亡。我國分布于北方沿海，山東南部沿海產量較大。
6.擬目烏賊：為熱帶外海性種類。分布于福建南部及廣東沿海。
海螵蛸的性狀：
（1）無針烏賊，內殼長橢圓形而扁平，邊緣薄，中間厚，長9-14cm，寬2.5-3.5cm，厚1.2-1.5cm。背面有磁白色脊狀隆起，兩側略顯微紅色，隱約見細小疣點狀突起，形成近平行半環狀紋理；腹面白色，尾端到中部有細密波狀橫層紋；角質緣半透明，尾部較寬平，無骨針。體輕，質松，易折斷，斷面粉質，顯疏松層紋。氣微腥，味微咸。
（2）虎斑烏賊，內殼與白斑烏賊相似。
（3）針烏賊，內殼細長，雄性內殼長度為寬度的6倍，雌性內殼長度為寬度的4倍，內殼后端骨針尖銳突出。
（4）白斑烏賊，內殼厚大，長橢圓形。長約為寬的2.5倍，背面隆起，有粗大顆粒，腹面前凸后凹。后端具粗骨針，橫紋面中央有一條淺溝。
（5）金烏賊，內殼較前者大，長13-23cm，寬約至6.5cm，最厚部分位于前半部，厚0.8-1.2cm。背面疣點明顯，略作層狀排列；腹面波狀橫層紋，占全體大部分，中間有有縱向淺槽；尾部角質緣漸寬，向腹面翹起，末端有一個骨針，多已斷落。
（6）擬目烏賊，內殼與金烏賊相似，但橫紋面較短。